Горячий бутерброд "Пикантный"

1 яйцо
14 г репчатого лука
2 г маргарина
2 г горчицы
8 г твердого сыра
3 г сливочного масла
соль
перец
25 г булочки

Репчатый лук мелко шинкуют и пассируют на маргарине. Сваренное яйцо рубят, смешивают с приготовленным луком, горчицей, тертым сыром, заправляют солью и специями. Половинку булочки смазывают маслом, укладывают горкой фарш и посыпают тертым сыром. Затем запекают при 220-240`C в течение 2-3 минут до появления румяной корочки.

В начало