Рыбный салат

200 г рыбы
150 г картофеля
100 г свежих огурцов
100 г помидоров
100 г цветной капусты
50 г зеленого горошка
50 г моркови
200 г майонеза

Отваривают рыбу, а также картофель, морковь, цветную капусту. Капусту разбирают на соцветия, все остальные компоненты, включая огурцы и помидоры, нарезают ломтиками. Перемешивают, добавляя зеленый горошек и заправляя майонезом. Укладывают в салатницу и украшают кусочками рыбы, цветной капустой и зеленью.

В начало