Помидоры, запеченные с картофелем и яйцами

2 помидора
2 крупные картофелины
4 яйца
1 луковица
столовая ложка масла

Помидоры нарезать ломтиками и обжарить. Отдельно пожарить картофель, отдельно - репчатый лук. Затем все это выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом, залить взбитыми яйцами, запечь в духовке. Подавая, засыпать зеленью.

В начало