500 г свежих грибов
1,5 ст. л. муки
100 г масла
6 средних головок лука
Слегка поджаренную
на топленом масле ( можно на
подсолнечном) муку развести грибным
бульоном, хорошо размешать и посолить.
Кипятить 10 минут, после чего добавить
вареные, мелко нарубленные грибы и
поджаренный лук.
