|
Печенье "Геркулес" 500 г овсяных
хлопьев Овсяные хлопья перебираем, просеиваем, обжариваем в растительном масле (125 г). Оставшееся масло взбиваем с сахаром и всыпаем остывшие овсяные хлопья, затем перемешиваем тертую лимонную корку, яйца и муку, полученную после просеивания овсяных хлопьев. Чайной ложечкой выкладываем на лист комочки теста и выпекаем их в духовке до светло-коричневого цвета. Остывшее печенье снимаем с листа широким ножом. |