|
Хворост Взбить 2 яйца, 1/4 стакана сахарного песка и 1/2 ст. ложки водки. Замесить довольно круто, но мягче, чем на лапшу. Тесто раскатать, нарезать на полоски длиной 7-8 см. Каждую полоску надрезать посередине, 1 конец вывернуть. Жарить на растительном масле, лучше соевом или оливковом. Готовый хворост вынуть, положить на блюдо, обсыпать сахарной пудрой с корицей или ванилью. |